Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 200 gram bột nếp - 20 gram bột gạo - 200 gram sữa tươi không đường. Có thể thay bằng nước lọc, tuy nhiên bánh sẽ không thơm béo bằng việc nhào với sữa tươi nha. - 200 gram giò lụa - Lá chuối 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Điều quan trọng nhất để quyết định chất lượng bánh dày của bạn là bạn phải chọn loại bột nếp thật ngon. trộn thật đều bột nếp với bột gạo nhé! Để tạo độ kết dính cho bánh, hki ăn bánh sẽ dẻo thơm hơn. 

Bước thứ hai(2):Đổ 200 gram sữa tươi không đường vào tô, rồi trộn thật đều với hỗn hợp bột. Bạn nhào đến khi khối bột chắc, không dính tay là được. Có sữa tươi sẽ làm cho bánh có vị thơm béo hơn rất nhiều. 

Bước thứ ba(3):rửa thật sạch, cắt lá chuối thành những miếng hình vuông khổ 8x8 cm và thoa một ít dầu chiên lên mặt. dầu chiên sẽ giúp bánh không bị dính khi hấp. Lấy một ít bột, vo tròn, ép dẹp, đặt lên lá chuối. 

Bước thứ tư(4):Đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 7 phút là bánh chín. Sau đó, cho bánh giầy ra, để cho nguội bớt. Bạn nhớ đặt vào giữa bánh miếng giò lụa hoặc chả nhé!  

Còn chần chừ gì nữa hãy cùng thưởng thức ngay sẽ thơm ngon hấp dẫn lắm đấy ! 


 Hương vị truyền thống món bánh không có gì thay đổi, vẫn giản dị, thơm ngon đặc biệt, những chiếc bánh giầy trắng tinh trông thật hấp dẫn phải không nào thơm nồng mùi hương và đặc trưng phong cách ẩm thực người Việt Nam.


Naungon.com Mong các bạn ngon miệng với món giầy giò này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)